Que pizza comer en una dieta

Ahí Pizza es la comida italiana más conocida en el extranjero. Pizza es, de hecho, la palabra italiana más famosa del mundo. En 2017 también la Unesco declaró el arte del pizzero napolitano patrimonio inmaterial de la humanidad. Bueno y nutritivo, solo este alimento es capaz de saciar los apetitos más hambrientos y satisfacer los pecados más persistentes de la gula.

Producto gastronómico cocinado en horno de leña que consiste en una masa a base de harina, agua y levadura que se estira y se sazona típicamente con tomate, mozzarella y otros ingredientes. La pizza tiene una larga historia, aunque ahora es un producto generalizado en casi todo el mundo, sigue siendo un plato original de la cocina napolitana. De hecho, en opinión común, este término se refiere a menudo a la pizza redonda cubierta con tomate y mozzarella, que es la variante más conocida de la llamada pizza napolitana, la pizza Margherita. A pesar de esto, existen diferentes sabores de este amado plato italiano.

Ingredientes de calidad

La calidad y frescura de los ingredientes utilizados para hacer una buena pizza son características fundamentales. La más famosa de las pizzas, la pizza Margherita, contiene varios nutrientes, carbohidratos en forma de almidón (en la harina), los lípidos vegetales del aceite de oliva virgen extra y los lípidos animales de la mozzarella de búfala o fior di latte, proteínas animales. (otra vez de mozzarella). Estas indudables cualidades, sin embargo, no deben hacernos olvidar que la pizza no es un alimento bajo en calorías apto para cualquier dieta. Entonces, ¿cómo hacer cuando eres un dieta?

Como sugieren los expertos, incluso siguiendo una dieta con el objetivo de adelgazar es posible darse el gusto de este manjar, siempre y cuando sea solo una vez a la semana y luego, otra cuestión fundamental, es elegir el sabor adecuado.

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Las pizzas "light"

Algo muy importante a tener en cuenta, si quieres tomar la decisión correcta, es aprender a reconocer las pizzas “light”. Así que olvidémonos de las pizzas llenas de papas fritas y wurstel y optemos por variantes más ligeras. Entre estas no podemos dejar de mencionar la pizza Margherita que, de media, tiene un contenido calórico que ronda las 270 calorías por cada 100 gramos de masa. Si queremos decantarnos por una pizza más rica en ingredientes, prestemos atención a lo que elegimos: toda dieta que se precie implica una ingesta de verduras en grandes cantidades. Las variantes vegetarianas expresan una combinación muy equilibrada de ligereza y sabor. Se estima que la pizza a base de vegetales tiene "solo" 250 calorías por cada 100 gramos de masa.

Otra alternativa válida a tener en cuenta es la Marinara que tiene 240 calorías por cada 100 gramos de producto. Pero también la pizza con rúcula, tomates cherry y copos de parmesano es muy sabrosa e igual de ligera. De hecho, contiene alrededor de 210 calorías por cada 100 gramos. Luego subimos: la pizza con jamón cuenta con 275 calorías por cada 100 gramos, la pizza de cuatro estaciones contiene 285 calorías por cada 100 gramos y la pizza caprichosa con 320 calorías por cada 100 gramos.

La masa también es fundamental. Por lo general, una bola de masa tiene alrededor de 250-300 gramos, unas 800 calorías por porción. La elección de la masa es la principal forma de saber si una pizza es digerible o no. Por lo tanto, si está disponible, es muy recomendable probar también la masa integral.

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